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Libro di cucina del sec. XIV (Bologna, 1863). (RISTAMPA ANASTATICA)

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Esaurito

Introduzione Veloce

Collana:
Scelta di curiosità letterarie dal sec.XIII al XIX
pagine 182.

Libro di cucina del sec. XIV (Bologna, 1863).  (RISTAMPA ANASTATICA)

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Dettagli

"Un testo che ci rappresenta al vivo le costumanze de` nostri antichi, per ciò che riguarda l`uso delle loro vivande e delle mense". Con molte gustose ricette. La Biblioteca Rara della Forni viene editata esattamente in questo modo, all'uso antico, con i quinterni ancora legati, cosa che fino a qualche decennio fa era testimonianza della natura nuova - in termine tecnico "intonsa", ossia "non tagliata" - del libro stesso.